Strona główna » Przewodnik » Austria - Kultura i religia

Austria - Kultura i religia

Według różnych danych społeczeństwo austriackie to w 70% – 80% katolicy. Za czasów dynastii Habsburgów Austria była jednym z filarów katolicyzmu – obrona wiary stanowiła jeden z priorytetów władzy. Spośród innych wyznań należy wymienić protestantów, muzułmanów i prawosławie (niewielki odsetek społeczeństwa). Wzrasta liczba ateistów, a jednocześnie zmniejsza się liczba praktykujących Austriaków. Swobodę wyznania gwarantuje konstytucja. W niedzielę i święta sklepy w Austrii są zamknięte.Kuchnia austriacka, podobnie jak polska, jest bardzo ciężka i obfituje wiele tłustych, mięsnych potraw. Warto zauważyć, że wpływ na kuchnię austriacką wywierali przez kilkaset lat sąsiedzi. Dlatego możemy dziś na austriackim stole spotkać potrawy czeskie, polskie, węgierskie, francuskie, włoskie i niemieckie. Bardzo popularne są różne odmiany knedli. Do nich najczęściej serwuje się smażone kotlety z cielęciny, bądź wieprzowiny, pieczone kurczaki, gulasz, przeróżne kiełbaski i popularne w Austrii podroby. Podstawę menu stanowi oczywiście dostępny w każdej restauracji sznycel.

Austria znana jest z deserów. Wspaniałe ciasta i torty (wśród nich strudel i tort Sachera) to prawdziwy przysmak Austriaków. Będąc w Wiedniu nie można nie skosztować wyrobów tamtejszych cukierni – z pewnością nie pożałujemy zakupów. Popularne są również naleśniki i budynie. Warto skusić się na austriackie lody. Do deseru warto zamówić kawę – ulubiony napój Austriaków, którzy spędzają w kawiarniach długie godziny. Jest to ulubione miejsce spotkań i długich dyskusji na wszelakie tematy. Popularne są Mocca (mała czarna), Melange (kawa z mlekiem i bitą śmietaną), Brauner, Viener Eiskaffe (kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną), często podaje się kawę z dodatkiem alkoholu. Kawę pija się dużo częściej niż herbatę, która w Austrii nie jest tak popularna jak na Wschodzie. Niewielu Polaków zdaje sobie sprawę z tego, że Austria to producent doskonałych win. Ze względu na niesprzyjający klimat i bardzo trudne w uprawie szczepy produkcja wina w Austrii to zadanie dla winiarzy z pasją i wielkim talentem. Jednak dzięki wysoko postawionym wymaganiom trunki austriackich winnic zyskały uznanie koneserów z całego świata. Jadąc do Austrii nie możemy nie spróbować tamtejszego piwa – dumy narodowej. Kraj może się pochwalić bardzo szeroką gamą tego trunku. Prócz piw ważonych przez wielkie koncerny, możemy skosztować lokalnych wyrobów mniejszych browarów, restauratorów, a także specjałów domowej roboty. Serwowane są zarówno piwa jasne, jak i ciemne. Co ciekawe, w niektórych lokalach można poprosić o mieszankę dwóch gatunków.Ze względu na swe położenie w centrum Europy, Austria stanowiła kraj wpływów kulturowych państw ościennych. Dziś w tradycjach i kulturze poszczególnych landów możemy odnaleźć ślady obecności połowy europejskich państw. Nie bez znaczenia jest fakt, że za czasów największej świetności dynastia Habsburgów rządziła połową Europy – Hiszpanią, Włochami, Niderlandami, Czechami, Węgrami i Cesarstwem Niemieckim. Wówczas to Wiedeń odgrywał rolę politycznego i kulturalnego centrum Europy. Habsburgowie ściągali do swej stolicy wybitnych artystów, pisarzy i architektów z każdego zakątka kontynentu.


Nie wiesz gdzie jechać?

Wypełnij poniższy formularz, a my pomożemy
Ci wybrać najlepszą ofertę.

Zostaw wiadomość »

Zadzwoń do nas

12 333 77 79
 pn-sb: 10-21, nd: 10-20

Przewodnik - losowe artykuły

Najlepsze miejsca dla lubiących zwiedzanie

Wakacje to nie tylko błogie wylegiwanie się na plaży czy...

Cypr Północny, nowy raj dla turystów?

Cypr  Północny  to  kraj  dziewiczy...

Wakacje dla singla

Lato to czas podróży i mimo że najczęściej podróżujemy ze...

Riwiera Egejska - bajkowa kraina w której się zakochasz

Riwiera Egejska, do niedawna mało znana polskim turystom...

Riwiera Turecka - który kurort wybrać?

Riwiera Turecka to najpopularniejszy turecki region wśród...

Słowacka alternatywa wakacji

Aby nasze wakacje były udane wcale nie musimy jechać do...

Polecane wycieczki

Dlaczego warto rezerwować
na Wycieczka.pl?
  • Gwarancja najniższej ceny!
  • Miła i fachowa pomoc konsultanta
  • Bezpieczne zakupy
Odwiedź nasz salon sprzedaży
w Krakowie!
Biuro Podróży Wycieczka.pl
Futura Park Kraków
ul. Prof. A. Różańskiego 32
32-085 Modlniczka k. Krakowa

Zobacz na mapie »

Najlepsze biura podróży na Wycieczka.pl

Pomożemy Ci znaleźć odpowiednią ofertę.
Zostaw swój numer. Oddzwonimy wkrótce.