Izrael - Kuchnia

Izrael posiada nie tylko bogatą kulturę, architekturę i piękne zabytki. Izrael można także poznawać przez podniebienie. O tym, że jedzenie jest pyszne, kolorowe, ładnie podane i niezwykle aromatyczne nie trzeba mówić, bo wydaje się to oczywiste. Mało osób zdaje sobie jednak sprawę z ogromnej wagi, jaką przykładają do jedzenia Izraelczycy.

W szabat większość Żydów przestrzega religijnej tradycji i w tym dniu nie gotuje żadnych potraw. Tradycyjnym daniem kuchni żydowskiej jest czulent, czyli duszone mięso przyrządzane w piątek przez zachodem słońca.

Kuchnia Żydowską jest bardzo bogata i dzieli się ze względu na wpływy różnych kultur. Pierwszą charakterystyczną szkoła przygotowywania potraw jest orientalna kuchnia żydowska. Dania te dotarły do Izraela za pośrednictwem Żydów z krajów arabskich. Potrawy należące do tego gatunku, to oprócz sałatek: falafelu i szałarmy.

Wpływy wschodnioeuropejskie w kuchni żydowskiej reprezentują: sznycel wiedeński, węgierski gulasz. Jednak w Izraelu ich smak wydaje się być zupełnie inny. Do najsmaczniejszych dań należą bliny, czyli drożdżowe placuszki podawane ze słonym nadzieniem z grzybów czy sera, które podbiły serca wielu turystów.

Jeśli chcemy jeszcze bardziej zasmakować tradycji spróbujmy typowych palestyńskich dań jak np. hummus, czyli pasta z ciecierzycy, zupa jarzynowa - melok, fuul przygotowywany z przetartego bobu, przyprawionego czosnkiem oraz kubbe czyli mielona baranina lub wołowina z przyprawami. Drogie lokale w Hebronie i Jerychu podają w swoim menu mansaf, pyszną potrawę z ryżu z małymi kawałkami jagnięciny, orzechami, przyprawioną ziołami i skropioną sokiem z cytryny. Niepowtarzalny smak tamtejszych potraw wart jest swojej ceny.

Z Nablus i północy pochodzi musakan, kurczak smażony na oliwie z cebula i charakterystyczną dla tego regionu kwaskową przyprawą sumak. Musakan podawany jest na chlebku pita. Jerozolima szczyci się daniem -maklubi, czyli ryżu, jagnięciny, bakłażanów i innych warzyw.

Przewodnik   Miasta i regiony
 

Oferty

09-01-2018 / 6 dni
od: 750 zł
 
29-10-2017 / 9 dni
od: 750 zł
 
28-12-2017 / 6 dni
od: 750 zł
 
24-04-2018 / 6 dni
od: 750 zł
 
14-09-2017 / 8 dni
od: 750 zł
 

Nie wiesz gdzie jechać?

Wypełnij poniższy formularz, a my pomożemy
Ci wybrać najlepszą ofertę.

Zostaw wiadomość »

Zadzwoń do nas

12 333 77 79
 pn-sb: 10-21, nd: 10-20

Przewodnik - losowe artykuły

Długi weekend

Majówka i inne długie weekendy stały się popularną form...

Afrykańska przygoda

Polacy zakochali się w Egipcie i Tunezji, ale czy będąc w...

Tymi uliczkami chodzili pierwsi chrześcijanie

Syria kojarzy się przeciętnemu człowiekowi z niespokojnym...

Najlepsze miejsca dla plażowiczów

Polacy najczęściej swój urlop utożsamiają z błogim...

Na co zwrócić uwagę przy wyborze hotelu?

Zapadła decyzja – jedziemy na wakacje! Przed nami dużo...

Wakacje we dwoje, czyli romantycznie i tanio

Lato w Polsce trwa stanowczo za krótko! I właściwie od tego...

Polecane wycieczki

Dlaczego warto rezerwować
na Wycieczka.pl?
  • Gwarancja najniższej ceny!
  • Miła i fachowa pomoc konsultanta
  • Bezpieczne zakupy
Odwiedź nasz salon sprzedaży
w Krakowie!
Biuro Podróży Wycieczka.pl
Futura Park Kraków
ul. Prof. A. Różańskiego 32
32-085 Modlniczka k. Krakowa

Zobacz na mapie »

Najlepsze biura podróży na Wycieczka.pl

Pomożemy Ci znaleźć odpowiednią ofertę.
Zostaw swój numer. Oddzwonimy wkrótce.