Etiopia - Kuchnia

slider-left-handle.png
  • 5033_iconslider.jpg
  • 5034_iconslider.jpg
  • 5035_iconslider.jpg
  • 5036_iconslider.jpg
  • 5037_iconslider.jpg
  • 9044_iconslider.jpg
slider-right-handle.png

W czasie pobytu w Etiopii warto napić się miejscowej kawy. Etiopskie powiedzenie mówi:  „Jeśli masz zmartwienie – napij się kawy, jeśli się cieszysz – napij się kawy, jeśli jesteś zmęczony napij się kawy”. Obrazuje ono doskonale miłość Etiopczyków do tego trunku i jego niezwykłą popularność w tym kraju.

W Etiopii kawę pije się wszędzie, to przy niej załatwia się interesy i odbywają się spotkania towarzyskie, a do dobrego tonu należy wypicie przynajmniej kilku filiżanek. Istnieje cały ceremoniał przyrządzania kawy, który zazwyczaj należy do obowiązków kobiety. Gorące, chwilę wcześniej uprażone ziarna wsypuje ona do moździerza i tłuczkiem ubija na drobny proszek. Następnie kawa gotowana jest w specjalnym dzbanku i po modlitwie odmówionej przez gospodarza rozlewana do małych czarek. Trunek ten w etiopskim wykonaniu jest niezwykle intensywny w smaku i aromatyczny.

Uwaga!Niekiedy Etiopczycy podają kawę soloną, z ostrymi przyprawami lub dodatkiem masła!

Etiopczycy podchodzą do jedzenia z dużym namaszczeniem i szacunkiem, gdyż nie zawsze mają go pod dostatkiem. Narodowym daniem jest injera, placek wielkości dużej pizzy przygotowywany z mąki zboża tef na kilka różnych sposobów. W środy i piątki – w Etiopii dni postne - dostaniemy w restauracji injerę wegetariańską z dodatkiem różnych warzyw i sosów, w pozostałe dni natomiast injera przyrządzana jest z wieloma gatunkami mięs i sosów mięsnych. Narodowe danie etiopskie jest zazwyczaj bardzo pikantne, dlatego warto zadbać o coś do popicia.

Przewodnik   Miasta i regiony
 

Oferty

NPL-13127A-0.jpg
21-08-2018 / 7 dni
od: 750 zł
 
NPL-74121A-0.jpg
Włochy / Riwiera Adriatycka
16-05-2018 / 6 dni
od: 750 zł
 
NPL-15485A-0.jpg
31-03-2018 / 6 dni
od: 750 zł
 
NPL-23188A-0.jpg
30-11-2017 / 7 dni
od: 750 zł
 
NPL-23246A-0.jpg
25-02-2018 / 6 dni
od: 750 zł
 

Nie wiesz gdzie jechać?

Wypełnij poniższy formularz, a my pomożemy
Ci wybrać najlepszą ofertę.

Zostaw wiadomość »

Zadzwoń do nas

12 333 77 79
 pn-sb: 10-21, nd: 10-20

Przewodnik - losowe artykuły

455_guide_randomarticle.jpg Najlepsze miejsca dla lubiących zwiedzanie

Wakacje to nie tylko błogie wylegiwanie się na plaży czy...

9603_guide_randomarticle.jpg Riwiera Egejska - bajkowa kraina w której się zakochasz

Riwiera Egejska, do niedawna mało znana polskim turystom...

136_guide_randomarticle.jpg Czego nie wolno przewozić przez granicę?

Podczas wczasów w Egipcie, Tunezji czy Maroku szturmujemy...

520_guide_randomarticle.jpg Przereklamowane atrakcje

Jedziemy na wakacje z nadzieją, że zachwycą nas skarby...

462_guide_randomarticle.jpg Najlepsze miejsca dla plażowiczów

Polacy najczęściej swój urlop utożsamiają z błogim...

494_guide_randomarticle.jpg Bułgaria pachnąca słońcem

Morze leniwie wdziera się w złoty piasek, słońce promiennie...

Polecane wycieczki

woman-in-hat.jpg
Dlaczego warto rezerwować
na Wycieczka.pl?
  • Gwarancja najniższej ceny!
  • Miła i fachowa pomoc konsultanta
  • Bezpieczne zakupy
Odwiedź nasz salon sprzedaży
w Krakowie!
Biuro
Biuro Podróży Wycieczka.pl
Futura Park Kraków
ul. Prof. A. Różańskiego 32
32-085 Modlniczka k. Krakowa

Zobacz na mapie »

Najlepsze biura podróży na Wycieczka.pl

Neckermann Rainbow Tours Rainbow Tours Biuro podróży ITAKA Net Holiday Grecos Exim Tours 7Islands Wezyr Holidays Wygoda Travel Logos Tours Biuro podróży Best Reisen Trade and Travel Rudolf Reisen Ecco Holiday Ecco Travel Atlas Tours Easy Travel Itaka & Gala Prima Holiday Sun & Fun
Pomożemy Ci znaleźć odpowiednią ofertę.
Zostaw swój numer. Oddzwonimy wkrótce.