Przewodnik po Senegal

Senegalczycy są narodem bardzo przyjaznym, pomocnym i pozytywnie nastawionym do turystów. Główna grupa etniczna to Wolofowie, którzy stanowią ok. 43% całej ludności Senegalu. Wolofowie zamieszkują głównie środkowy obszar Senegalu. Drugą co do wielkości grupą etniczną są Fulanowie którzy reprezentują 23%

Kuchnia senegalska zadziwia swoją różnorodnością i pełnią egzotycznych smaków. W kuchni senegalskiej odnajdziemy kwintesencję kuchni afrykańskiej, którą w idealnych proporcjach łączy się z europejską sztuką kulinarną. W klasycznym senegalskim menu odnajdziemy wiele potraw opartych na owocach morza i