Republika poludniowej afryki - Kuchnia

slider-left-handle.png
  • 7913_iconslider.jpg
  • 7914_iconslider.jpg
  • 7915_iconslider.jpg
  • 7916_iconslider.jpg
  • 7917_iconslider.jpg
  • 7918_iconslider.jpg
  • 7919_iconslider.jpg
  • 9536_iconslider.jpg
slider-right-handle.png

Sztuka kulinarna w RPA jest hybrydą kuchni europejskiej z tradycyjną kuchnią afrykańską. Nie sposób nie odnaleźć wpływów naszego kontynentu w charakterze przygotowywania regionalnych potraw. Wszystko jest zależne od regionu, w którym będziemy wypoczywać, a także od kraju, który sprawował władzę nad ówczesną kolonią. Dla przykładu w miejscowych restauracjach znajdują się specjały tradycyjnej kuchni holenderskiej. W menu serwowanym przez tutejszych mistrzów sztuki kulinarnej odnajdziemy tradycyjne dania dawnych kolonistów, a także dzisiejsze europejskie fast-foody, które niestety przywędrowały do Afryki wraz z populistycznym szaleństwem turystycznym.

W regionach zamieszkiwanych przez rdzenną ludność Afryki odnajdziemy prawdziwy egzotyczny smak afrykańskiej kuchni, gdzie każda potrawa ma dziki charakter i przesycona jest kolorowymi oraz korzennymi przyprawami. Najciekawszymi potrawami są wszelkie wariacje kulinarne z owocami morza. Wspaniałym daniem są ostrygi z Atlantyku i trufle z Kalahari. Natomiast prawdziwym rdzennym delikatesem są smażone larwy motyli, które zawierają w sobie wiele substancji odżywczych, dużo protein i są naprawdę smakowite. Do lokalnych produktów zalicza się  charakterystyczną w smaku ziołową herbatę - rooibos, a także owocowo-pikantną przyprawę - chutney.

Popularne w RPA jest suszone mięso, które z racji trudnych warunków do przechowywania jedzenia, jest o wiele bezpieczniejsze dla naszych żołądków. Tak przyrządzone mięso stało się głównym składnikiem niezwykle popularnej potrawy biltong, której można skosztować w co drugiej restauracji. Z tej samej receptury wywodzą się takie rarytasy jak droewors - sucha kiełbasa i bokkoms suszona solona ryba.

W poszczególnych częściach Republiki Południowej Afryki można dostać dania malajskie, czy hinduskie curry. Na przykład w okolicach Kapsztadu serwuje się dużo potraw malajskich. Do najsmaczniejszych z nich należy breyani – czyli jagnięcina lub kurczak zapiekany z ryżem i soczewicą, doprawiony suszoną kolendrą. Natomiast Kwa Zulu-Natalu słynie z przyrządzania hinduskiego curry, czyli potrawy z mięsa jagnięcego, kurczaka, wołowiny, krabów i warzyw.

Dosłownie w całym RPA panuje szaleństwo na owoce morza. W menu miejscowych restauracji odnajdziemy homary, krewetki, mule, ostrygi i rozmaite ryby z Atlantyku i Oceanu Indyjskiego. Warto spróbować afrykańskiego specjału – braai, czyli owoców morza z rusztu. Smakoszom alkoholowych trunków polecamy słynne afrykańskie wina, a także miejscowy koktajl - Moyo Muddle, który jest miksturą wódki, miodu i wisienek maraschino. 

Przewodnik   Miasta i regiony
 

Oferty

ECCO-MLA224-0.jpg
Malta / Wyspa Malta
25-02-2020 / 7 dni
od: 750 zł
 
ECCO-MLA247-0.jpg
Malta / Wyspa Malta
13-03-2020 / 7 dni
od: 750 zł
 
TRAD-PLNREL-0.jpg
Polska / Sudety
01-02-2020 / 6 dni
od: 750 zł
 
BVPR-4404-0.jpg
Cypr / Pafos
19-03-2020 / 7 dni
od: 759 zł
 
EXIM-25986-0.jpg
Malta / Wyspa Malta
05-02-2020 / 7 dni
od: 759 zł
 

Nie wiesz gdzie jechać?

Wypełnij poniższy formularz, a my pomożemy
Ci wybrać najlepszą ofertę.

Zostaw wiadomość »

Zadzwoń do nas

12 333 77 79
 pn-sb: 10-21, nd: 10-20

Przewodnik - losowe artykuły

494_guide_randomarticle.jpg Bułgaria pachnąca słońcem

Morze leniwie wdziera się w złoty piasek, słońce promiennie...

9600_guide_randomarticle.jpg Tymi uliczkami chodzili pierwsi...

Syria kojarzy się przeciętnemu człowiekowi z niespokojnym...

9602_guide_randomarticle.jpg Jeszcze zdążysz!

Święta, święta a po … świętach pora na zaplanowanie urlopu!...

455_guide_randomarticle.jpg Najlepsze miejsca dla lubiących...

Wakacje to nie tylko błogie wylegiwanie się na plaży czy...

462_guide_randomarticle.jpg Najlepsze miejsca dla plażowiczów

Polacy najczęściej swój urlop utożsamiają z błogim...

9607_guide_randomarticle.jpg Idealna Tunezja, czyli który...

Tunezja to piękny północno-afrykański kraj, który oferuje...

Przewodnik - inne kraje

Polecane wycieczki

woman-in-hat.jpg
Dlaczego warto rezerwować
na Wycieczka.pl?
  • Gwarancja najniższej ceny!
  • Miła i fachowa pomoc konsultanta
  • Bezpieczne zakupy
Odwiedź nasz salon sprzedaży
w Krakowie!
Biuro
Biuro Podróży Wycieczka.pl
Futura Park Kraków
ul. Prof. A. Różańskiego 32
32-085 Modlniczka k. Krakowa

Zobacz na mapie »

Najlepsze biura podróży na Wycieczka.pl

Rainbow Tours Rainbow Tours Biuro podróży ITAKA Grecos Exim Tours Wezyr Holidays Logos Tours Biuro podróży Best Reisen Trade and Travel Rudolf Reisen Ecco Holiday Ecco Travel Atlas Tours Itaka & Gala Prima Holiday Sun & Fun
Pomożemy Ci znaleźć odpowiednią ofertę.
Zostaw swój numer. Oddzwonimy wkrótce.