Strona główna » Przewodnik » Australia - Kuchnia

Australia - Kuchnia

slider-left-handle.png
  • 4312_iconslider.jpg
  • 8922_iconslider.jpg
  • 4307_iconslider.jpg
  • 4308_iconslider.jpg
  • 4309_iconslider.jpg
  • 4310_iconslider.jpg
  • 4311_iconslider.jpg
slider-right-handle.png

Egzotyczna dla turystów jest z pewnością kuchnia australijska. W restauracjach można skosztować duszonej samosa z kangurzego ogona. Nie mniejsze zainteresowanie budzi pasztet z emu, dziczyzna wędzona w liściach drzewa gumowego, mięso z jagnięcia.
Typowa jest bryła mięsa z ciemnym sosem podana w foremce – trzeba tego spróbować, mimo nieapetycznego wyglądu, bo jest to tradycyjne danie Australijczyków.

Podniebienie kusi także frittata z anyżu, sałata Warrigalgreens. Deser którego trzeba spróbować to lody z nasion akacji australijskiej.
Jako nowoczesną kuchnią australijską należy rozumieć potrawy związane z zagranicznymi wpływami kulinarnymi, ale jednak nie tracące swej lokalności.
Najlepszym dodatkiem do chleba jest vegemite. Specjał ten to ciemna, gęsta, drożdżowa maź.

Wśród trunków należy wymienić najpopularniejsze Fosters, VB (Victoria Bitter), Melbourne, XXXX (four-ex), Swan, Cascade, Tooheys Red, Carlton Draught.

Najlepsze piwo produkują browary z Cascade (Tasmania) i Coopers (Australia Południowa). Coopers produkuje również mocnego portera (stout).

W Australii uprawa winorośli rozwija się w Hunter Valley w Nowej Południowej Walii oraz Barossa Valley w Australii Południowej. Winorośl uprawiana jest także w rejonie Coonawarra, McLaren Vale i w malowniczych okolicach Clare Valley. Mała winnica znajduje się w Alice Springs.

W winnicach można skosztować wyrobów winnych. Nie jest to żaden problem, turysta wchodzi i prosi o szklaneczkę wybranego przez siebie gatunku. Trzeba jednak uważać na szklaneczki – nie są one za duże, czasami mniejsze od kieliszka, a tylko trochę większe od naparstka. Po wielokrotnej degustacji, dobry zwyczaj wymaga dokonania zakupu.
Turyści mogą rozkoszować się smakiem znakomitych win w przerwach między intensywnym zwiedzaniem terenu australijskiego kontynentu. W każdym regionie uprawy winorośli wytwarzany jest inny gatunek wina.

Hunter Valley to zagłębie wina białego (zwłaszcza chardonnay), Barossa powinna kojarzyć się ze shiraz, Coonawarra z winem czerwonym, a Wiktoria to region produkcji porto i muszkateli.

Nie wiesz gdzie jechać?

Wypełnij poniższy formularz, a my pomożemy
Ci wybrać najlepszą ofertę.

Zostaw wiadomość »

Zadzwoń do nas

12 333 77 79
 pn-sb: 10-21, nd: 10-20

Przewodnik - losowe artykuły

Słowacka alternatywa wakacji

Aby nasze wakacje były udane wcale nie musimy jechać do...

Typowe gafy turysty

Jak uniknąć faux-pas wobec współtowarzyszy podróży lub...

Gdzie można jechać bez paszportu?

Marzą Ci się egzotyczne wakacje? A może chciałbyś stan...

Czar wysp greckich

Do wakacji jeszcze kilka miesięcy, ale spragnieni słońca...

Najlepsza egzotyka w korzystnej cenie!

Niemalże każdy egzotyczne wakacje utożsamia z luksusem...

Wakacje za 1000zł

Nie ma chyba osoby, która nie marzyłaby o zagranicznych...

Polecane wycieczki

woman-in-hat.jpg
Dlaczego warto rezerwować
na Wycieczka.pl?
  • Gwarancja najniższej ceny!
  • Miła i fachowa pomoc konsultanta
  • Bezpieczne zakupy
Odwiedź nasz salon sprzedaży
w Krakowie!
Biuro
Biuro Podróży Wycieczka.pl
Futura Park Kraków
ul. Prof. A. Różańskiego 32
32-085 Modlniczka k. Krakowa

Zobacz na mapie »

Najlepsze biura podróży na Wycieczka.pl

Neckermann Rainbow Tours Rainbow Tours Biuro podróży ITAKA Net Holiday Grecos Exim Tours 7Islands Wezyr Holidays Wygoda Travel Logos Tours Biuro podróży Best Reisen Trade and Travel Rudolf Reisen
Pomożemy Ci znaleźć odpowiednią ofertę.
Zostaw swój numer. Oddzwonimy wkrótce.