Maroko - Kuchnia

slider-left-handle.png
  • 2078_iconslider.jpg
  • 2079_iconslider.jpg
  • 2080_iconslider.jpg
  • 2081_iconslider.jpg
  • 2082_iconslider.jpg
  • 2083_iconslider.jpg
  • 2084_iconslider.jpg
  • 8528_iconslider.jpg
slider-right-handle.png

Bogate dziedzictwo kulturowe jest widoczne w marokańskiej kuchni, która łączy w sobie smaki Czarnego Lądu i świata arabskiego, nie pozbawiona jest także wpływów europejskich, głównie francuskich. Wspólne spożywanie posiłków i częstowanie się jedzeniem jest w tradycji marokańskiej bardzo istotne, osoba jedząca samotnie jest traktowana jako podejrzana i niegodna zaufania.

Tradycyjny posiłek składa się zazwyczaj z gęstej pożywnej zupy, tradycyjnego dania mięsnego lub rybnego np. tadżin oraz kaszy kuskus, a zakończony jest obfitym słodkim deserem w postaci nadziewanego ciasta, rogalików i egzotycznych owoców.

Niezwykle ważnym elementem posiłku, do którego przykłada się dużo wagi jest ceremoniał picia herbaty. Szczególnie popularna jest herbata miętowa przyrządzana ze świeżych liści. Ceremoniał parzenia przeprowadzany jest zazwyczaj przez mężczyznę, gospodarza domu, który w zupełnej ciszy przygotowuje trunek, a następnie sprawdza jego smak i dopiero potem nalewa innym gościom. Maroko smakuje naprawdę dobrze.

    * Harira - zupa z baraniny i warzyw m.in. soczewicy, ciecierzycy, cebuli, czosnku, pomidorów, świeżych ziół i przypraw
    * Tadżin – mięsny lub rybny gulasz z oliwkami
    * Kuskus – pszenna kasza najczęściej podawana z mięsem, warzywami lub rodzynkami
    * Pastilla - potrawa z mielonego mięsa gołębia oraz przyprawianych cytryną jaj, migdałów, cynamonu, szafranu i cukru, poukładanych warstwami, poprzedzielanymi bardzo delikatnym ciastem warka.
    * Harissa – ostra pasta z papryki, oliwek i czosnku, stanowiąca dodatek do wielu potraw
    * Kaab el ghzal - popularny deser tzw. róg gazeli, w postaci rogalika nadziewanego pastą migdałową i polany lukrem

Zwykle towarzyscy i chętni do wspólnego biesiadowania Marokańczycy, w czasie ramadanu poszczą i stronią od towarzystwa i właśnie aby zobaczyć ten kontrast warto odwiedzić Maroko!

Nie wiesz gdzie jechać?

Wypełnij poniższy formularz, a my pomożemy
Ci wybrać najlepszą ofertę.

Zostaw wiadomość »

Zadzwoń do nas

12 333 77 79
 pn-sb: 10-21, nd: 10-20

Przewodnik - losowe artykuły

9603_guide_randomarticle.jpg Riwiera Egejska - bajkowa kraina...

Riwiera Egejska, do niedawna mało znana polskim turystom...

9303_guide_randomarticle.jpg Niezapomniane oferty sylwestrowe

Choć do Sylwestra pozostało jeszcze dużo czasu, to warto...

138_guide_randomarticle.jpg Morze muzyki

Przez większą część roku nad brzegami Morza Śródziemnego...

506_guide_randomarticle.jpg Wakacje za 1000zł

Nie ma chyba osoby, która nie marzyłaby o zagranicznych...

471_guide_randomarticle.jpg Dokąd na ciepłe wakacje zimą?

Nikt nie wątpi w to, że Polska posiada swoje uroki i...

9604_guide_randomarticle.jpg Riwiera Turecka - który kurort...

Riwiera Turecka to najpopularniejszy turecki region wśród...

Przewodnik - inne kraje

Polecane wycieczki

woman-in-hat.jpg
Dlaczego warto rezerwować
na Wycieczka.pl?
  • Gwarancja najniższej ceny!
  • Miła i fachowa pomoc konsultanta
  • Bezpieczne zakupy
Odwiedź nasz salon sprzedaży
w Krakowie!
Biuro
Biuro Podróży Wycieczka.pl
Futura Park Kraków
ul. Prof. A. Różańskiego 32
32-085 Modlniczka k. Krakowa

Zobacz na mapie »

Najlepsze biura podróży na Wycieczka.pl

Rainbow Tours Rainbow Tours Biuro podróży ITAKA Grecos Exim Tours Wezyr Holidays Logos Tours Biuro podróży Best Reisen Trade and Travel Rudolf Reisen Ecco Holiday Ecco Travel Atlas Tours Itaka & Gala Prima Holiday Sun & Fun
Pomożemy Ci znaleźć odpowiednią ofertę.
Zostaw swój numer. Oddzwonimy wkrótce.