Portugalia - Kuchnia

slider-left-handle.png
  • 767_iconslider.jpg
  • 768_iconslider.jpg
  • 769_iconslider.jpg
  • 8304_iconslider.jpg
  • 763_iconslider.jpg
  • 764_iconslider.jpg
  • 765_iconslider.jpg
  • 766_iconslider.jpg
slider-right-handle.png

Ważnym elementem życia i sposobem spędzania wolnego czasu w Portugalii jest jedzenie i degustacja trunków. Kuchnia tego kraju nie jest zbytnio wyszukana, ale za to niezwykle smaczna, a Portugalczycy, którzy nigdy się nie śpieszą, uwielbiają długie, kilkugodzinne posiłki spożywane w gronie rodziny lub przyjaciół. Narodowym daniem tego kraju jest dorsz, zwany tu bacalhau, przyrządzany na niezliczoną ilość sposobów. Rybę tą najczęściej naciera się solą i suszy się na słońcu, co pozwala na długie jej przechowywanie i dowolne przygotowanie w odpowiednim momencie. Inne popularne w Portugalii morskie smakołyki to: sardynki, tuńczyk, łosoś, robalo czyli okoń morski, a także duże skorupiaki, kraby, krewetki, mięczaki i langusty.

Poza rybami Portugalczycy lubią także mięsiwa, szczególnie przyrządzane w kociołkach, długo duszące się we własnym sosie oraz zupy m.in. caldo verde - zielony rosół z wkładką czy zupę rybną caldeiaradas. Podobnie jak w Hiszpanii, w Portugalii bardzo popularne są tzw. "czekadełka" czyli proste przekąski takie jak: chleb, oliwki, smażony groszek, ośmiorniczki z rusztu.

Wskazówka praktyczna! W Portugalii miejsc wydających posiłki jest bardzo wiele i na szczęście dla turystów w większości z nich ceny są bardzo przystępne, a porcje obfite. Oprócz restauracji (restaurantes), warto poszukać tasca, czyli małych tawern, casa de pasto - miejscowych jadłodajni i carvejaria - portugalskich piwiarni.

Niewątpliwie znakiem rozpoznawczym Portugalii jest porto, słodkie mocne wino, często określane jako skondensowana rozkosz. Trunek ten powstaje z kilkudziesięciu gatunków winogron i jest wzmacniany spirytusem. Oprócz porto z Portugalii pochodzi wiele innych gatunków smacznych win.

Co warto zamówić?

    * Cataplana - potrawa złożona z owoców morza i kawałków szynki
    * Pastisz de chaves - ptysie z nadzieniem kiełbasianym
    * Marico - ryż z owocami morza
    * Caldo verde - zupa kapuściana z ziemniakami lub wędliną
    * Caldeiradas - zupa rybna z pomidorami, cebulą i czosnkiem
    * Papos d'amjo - "anielskie policzki", deser zrobiony na bazie żółtek i cukru, doprawiony migdałami lub owocami
    * Bolinhos de bacalhau - pulpety z dorsza
    * Prego no pao - kanapki ze stekiem
    * Risois - paszteciki z mięsem
    * Lanches - kawałki słodkiego chleba faszerowane szynką

 Portugalia jest smacznym krajem, który przypadnie Polakom do gustu.


Przewodnik   Miasta i regiony
 

Portugalia Oferty

NPL-23413A-0.jpg
26-11-2019 / 8 dni
od: 750 zł
 
NPL-G3610A-0.jpg
30-10-2019 / 6 dni
od: 750 zł
 
NPL-F1380A-0.jpg
Portugalia / Costa Verde
01-10-2019 / 8 dni
od: 750 zł
 
NPL-E8713A-0.jpg
30-04-2020 / 6 dni
od: 750 zł
 
NPL-23188A-0.jpg
30-03-2020 / 7 dni
od: 751 zł
 

Nie wiesz gdzie jechać?

Wypełnij poniższy formularz, a my pomożemy
Ci wybrać najlepszą ofertę.

Zostaw wiadomość »

Zadzwoń do nas

12 333 77 79
 pn-sb: 10-21, nd: 10-20

Przewodnik - losowe artykuły

495_guide_randomarticle.jpg Gdzie w podróż poślubną?

Nadszedł ten długo oczekiwany wielki dzień – ceremonia...

518_guide_randomarticle.jpg Wakacje dla singla

Lato to czas podróży i mimo że najczęściej podróżujemy ze...

530_guide_randomarticle.jpg Cypr Północny, nowy raj dla...

Cypr  Północny  to  kraj  dziewiczy...

531_guide_randomarticle.jpg Wyspy Kanaryjskie - Ziemia w...

Wyspy Kanaryjskie (Islas Canarias) to archipelag...

164_guide_randomarticle.jpg Typowe gafy turysty

Jak uniknąć faux-pas wobec współtowarzyszy podróży lub...

449_guide_randomarticle.jpg Którą Wyspę Kanaryjską wybrać?

Wyspy Kanaryjskie niemalże od zawsze uznawane są za idealne...

Przewodnik - inne kraje

Polecane wycieczki

woman-in-hat.jpg
Dlaczego warto rezerwować
na Wycieczka.pl?
  • Gwarancja najniższej ceny!
  • Miła i fachowa pomoc konsultanta
  • Bezpieczne zakupy
Odwiedź nasz salon sprzedaży
w Krakowie!
Biuro
Biuro Podróży Wycieczka.pl
Futura Park Kraków
ul. Prof. A. Różańskiego 32
32-085 Modlniczka k. Krakowa

Zobacz na mapie »

Najlepsze biura podróży na Wycieczka.pl

Neckermann Rainbow Tours Rainbow Tours Biuro podróży ITAKA Net Holiday Grecos Exim Tours 7Islands Wezyr Holidays Wygoda Travel Logos Tours Biuro podróży Best Reisen Trade and Travel Rudolf Reisen Ecco Holiday Ecco Travel Atlas Tours Easy Travel Itaka & Gala Prima Holiday Sun & Fun
Pomożemy Ci znaleźć odpowiednią ofertę.
Zostaw swój numer. Oddzwonimy wkrótce.